Hembygdens smaker : Recept, kunskap och möten

Hembygdens smaker : Recept, kunskap och möten

Anna Magnusson, Carolin Vallgren

Språksv
FörlagVotum Förlag
ISBN9789189843158

Från kaffeost till slättbosnus – upptäck svensk måltidskultur med fokus på lokala råvaror och autentiska smaker. Här bjuds på en blandning av allt från småkakor och bröd till mättande maträtter och syrliga tillbehör, både klassiska och moderna tolkningar. Men vad vore maten utan människorna som bev