Ancient Fishing and Fish Processing in the Black Sea Region
(Reklamlänk)
Sortehavsområdet var i antikken storleverandør af både saltet fisk og garum, en fiskesovs, som var meget populær overalt i middelhavsområdet. Garum blev transporteret over store afstande i amforer, og var slet ikke så dyr som frisk fisk - man kan måske sammenligne med vore dages tomatketchup i forho
